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Mehr, früher, teurer: Deutschland perfektioniert Spargelanbau

Die Deutschen verzehren ihr liebstes Gemüse tonnenweise. Auf gigantischen Anbauflächen wird mit Unterstützung moderner Technik die landwirtschaftliche Massenproduktion des weißen Leckerbissens optimiert, um der stetig wachsenden Spargellust gerecht zu werden. Denn der Kunde kann die knackigen Stangen nicht früh genug auf seinen Teller kriegen: Koste es, was es wolle.

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